１月の中旬　ＫさんとＨさんご紹介のもと、念願の生産者さんにお会いするため雪景色の滋賀県高島市を訪れました

「日本の名水１００選」に選ばれているこの地域は湧き出した水が水路をたどって民家の軒先の壺池に入り人々の生活用水になっていました。初めてみる光景！「川端（かばた）」と呼ばれており、水を大切に扱う習慣が今もなお受け継がれているようです
古き良き時代の香りが漂っておりました。

時間を気にせずゆっくりお話が出来るこの時期（農閑期）が生産者さんとの関係作りには最適です
しかも今回は紹介者のお二方も立ち会って頂いたので話はどんどん良い方向へ！
在来品種（大豆）の話で盛り上がり３時間以上たっても話が尽きず、仕事で来ているのも忘れてしまうほど楽しいひと時でした




おととい紹介者のＨさんから一本の電話
先日お会いした生産者さん数名が弊社のお客様（お豆腐屋さん）を見学希望されていると・・・

この時期ならではのうれしいお話です
早速連絡したお豆腐屋さんも大歓迎とのこと

私の中では種まきはもう始まっているのです

今年も豊作になりますように・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ・Ｙ

大分寒くなってきましたが、アメリカでも寒いそうです。
例年にない寒さで、マイナス３８度とか・・・・
こうなってくると豆を選別する上で障害がおきてきます。
豆が寒さで割れてくるそうです。

ちなみに先週あたりは氷の雨が降ってきたそうです。
空中では雨粒、何か物に触れたとたんに氷になる厄介な現象で、地面に３センチも氷が張ってしまったそうです。
そんな日は外に出ずにひきこもるしかないそうだとか。
もちろん学校も休みだそうです。

経済も、気候も今年の冬は厳しいですね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千

あけましておめでとうございます。

とはいえ、言葉どおりにめでたいとは言い切れない年明けになりました。
年明けのニュースも不景気を中心に、その余波であろうか犯罪のニュースも多いです。

去年は北京オリンピックの景気を背景に物価が高騰し、市場を大きく混乱させました。
その後には実態のない経済が大きな痛手を世界中に広めています。
そしてこれからさらにという不安もあります。

しかしながら、ふさぎこむのもさらに状況を悪化させるだけでしょう。
今できること、やれること、こんな時だからこそという踏ん張りをもってやっていきたいと思っています。

その先にはチャンスが見えるかもしれません。

２０年度産　北海道スズマル（納豆用小粒品種）入荷


コメント：　小粒にしてはやや大きい目かな？
　　　　　　天候（道内）に恵まれ生育良すぎたのでは・・・

尚、日本特産農産物協会より平成２０年１２月の大豆入札取引結果が公表されました。
１９年産スズマルは大暴騰（落札価格）してしまいましたが２０年産スズマルは落ち着きを取り戻した模様。

その他、大粒、中粒大豆は価格面で先月と変わらず。
落札率は全体で３０％弱でした。

問題はこの状況下での穀物の動きだと思うんです。
リーマンショックによってあらゆる相場が値下がりを続け、オイルと穀物も下がりました。

そんな中で気になるのが例のバイオエタノール。
オハイオでもすでに廃業した業者もあるとか。
バイオエタノール産業が日本のメディアで注目を集めてわずかに２年ほどでしょうか。
つい今年の初めには、これから全米各地にさらにバイオエタノールの工場が次々と建設さているという話でしたので何とも目のあてらねぬ話です。

とりあえずバイオエタノールの需要をみこんでいたコーンの相場は暴落。
一方、原料であるコーンが下がったのでバイオエタノール産業のコストも下がるのですが・・・・
話によるとガソリン価格＄１．２０が今現在の損益分岐点だそうです。
今現在のガソリン小売価格は＄１．８０～＄１．９０。
とはいえ需要が問題です。

さらに一方、新大統領になる人は環境、資源にかなり力を入れるようでバイオエタノール産業も石油の代わりとして力を入れるとか。
ある程度、技術を持ったバイオエタノールの会社は保護産業として生き残りそうですね。

そして大豆なのですが、もともと２００７期末在庫が薄かったのに今年春の作付けも少なく２００８年度期末在庫も薄いです。
そのせいか、コーンと比べ底堅い相場です。

そういえば冬小麦の農地が少し増えていたような・・・・
来年は大豆の作付け面積も増えることになりそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　千