8月29日(金)埼玉県熊谷市


熊谷市の製油メーカーさんの焙煎圧搾絞り一斗缶で１３０本引き取りました



ラベルは生産者組合さんのオリジナル
この菜種油はいわゆる「生産者特定」の品、斗缶では極めて珍しいケースです


原材料は新潟県長岡市

画像は今年5月5日「菜の花」はちょうど満開



豊潤な土壌のおかげでしょうか・・車を降りると想像を遥かに超えて香りが漂っており大変驚きました！


※結果豊作


収穫は6月下旬、産地で選別調整後7月下旬に製油メーカーさんに運ばれ
お盆明け以降に製品化というのが例年の流れです


今期もお豆腐屋さんで美味しいい油揚げができます！