近江八幡市の農協さんから令和2年産「近江青大豆」を引き取ってきました


1ｈａの畑で66袋/30kgの取れ高


等級はすべて大粒2等

青豆は全国津々浦々多品種に渡りますが、この「近江青豆」がお豆腐にして一番奇麗な
黄緑色になります

ぜひお試し下さいませ

JAきみつの保管倉庫

2年産小糸在来の引き取りに来ました



袋のデザインも一新


昨年は長梅雨の影響で極端な播種遅れにもかかわらず、9月の好天候と台風が来なかった事も手伝って結果「豊作」

よって等級もすべて1等


見事！

弊社倉庫の花壇なのですが


陽気が良く一気に花開したせいでしょうか
思わず立ち止まって観る人も多く見かけます

さて4月に入りようやく弊社取り扱い大豆の新穀が一通り揃い定温倉庫内で
保管熟成中

今後定期的に商品紹介致します！

あけましておめでとうございます

1月3日AM9時九州某所　


丁度一年前「大豆の神様」にお供えした品種がお陰様で豊作となり・・
「大豆の神様」にご挨拶とそのお礼参り。

大豆の神様
どうか今年も宜しくお願い致します

１２月１７日(木)滋賀県滋賀県某所

農業法人さん所有の選別機、調製作業に立ち会いました


実は最後に「手選別」を施します


シワの寄った物は「お豆腐加工用」として・・・


煮豆用はこちら
昨年よりも３Lサイズが多い感じで例年より良いかも・・・

おまけ

丹波白です
丹波黒よりは小振り、やや楕円

でもレアな大豆です