12月6日（日）練馬区　宮本ファームさん





















10月11日の枝豆収穫に続き本日は味噌仕込用乾燥大豆の収穫祭
たくさんの子供達が手伝いに来てくれました





























大豆一粒も無駄にしない丁寧さ
感心するばかりです




















本日収穫した大豆は年明け味噌仕込イベントに使用予定です
味噌汁の試食でイメージを実感！













寒さも忘れて1時間30分の作業を終了
皆さん大変お疲れ様

12月3日（木）新潟県長岡市












生産農家さんが所有する調製施設を視察














只今新潟県奨励品種「あやこがね」を調製中
今年は大豊作だそうです















こちら長岡の在来大豆の「肴豆」
名の由来は「酒の肴に合う枝豆」の意
もちろん豆腐にも善し

１１月１９日
滋賀県近江八幡市
一部収獲を終えた大豆の品質を確かめに生産者宅を訪問
近江八幡周辺は播種時期によって良し悪しが分かれた模様











コトユタカは平均反収をクリアー　
乾燥機で水分調整中

















タマホマレ選別調製が始まりました
調製前のタマホマレ、非常に綺麗な状態で選別ロスも極めて少ない印象です











予断ですが生産農家さんオリジナルの「ポン菓子」













黒米にブラックペッパー
いけるなこれは！

11月15日（日）練馬区　みやもとファームさん











地元高松町農家さんと協同でマルシェを開催









弊社もお声掛け頂き雑穀を出品
年の瀬と言うには早々ですが丹波黒はダントツ人気！














大盛況

















マルシェに隣接した大豆畑
ゆっくりと登熟に向かっています
因みに豊作見込み
「TEAM・ネリマメ大豆脱穀祭」を12月6日予定

10月19日（日）千葉県君津市







東京のお豆腐屋さん企画、毎年恒例の小糸在来枝豆収穫さんにおじゃました









今年は初参加の多いようです










天候は良すぎてやや汗ばむ陽気











生産者さんの枝豆評価は上々












乾燥大豆の出来も期待できます