21年産 タマホマレ(滋賀県産)
1月14日(木)滋賀県高島市の生産農家Tさん宅を訪問
エリア天気予報では「大雪」でしたが、現地は道路脇に薄っすら程度
雪道は慣れていないので助かりました
Tさんの大豆の中身を拝見
農薬はほとんど使用していない大豆ですが選別は良好
乾燥具合も問題無しです
新豆タマホマレを待ち望んでいるお豆腐屋さんのご要望で今回10袋/30㎏のみの引き取り
全量引き取りは3月中旬の予定です
※1月19日現在、都内某社のお豆腐屋さんに新豆タマホマレをご使用頂きました
美味しいお豆腐に仕上がっております
国内情報 | - | 2010/01/21 木 17:49