６月３～４日で播種を終えた北海道の現地視察に行ってきました。

３日　東京〔羽田〕は大雨、道内は快晴　汗ばむくらいの陽気

　某農協さんの豆類選別工場を拝見させていただきました。
　他では見かけないハイテク機械も導入されています。
　
　噂通りの設備でした。
　
　契約大豆の定温保管もバッチリ
　大満足です

農協担当者さんとの情報交換

　その土地の特色（個性）を把握するために出来るだけ多くの時間を
　設けています。地元の方にとっては普通のことでも私にとってはすごい
　ことばかり、話題はいつも豊作なのです。


４日　大豆契約農家Ｙさんを訪問
　
　圃場に行ってきました。
　大豆の芽が元気よく出てきたところです。発芽率良好！　　　　　　　　　
　
　他の畑で「紫アスパラ」を発見！
　北海道はアスパラの主産地で、今が旬を迎えています。
　グリーンに比べてムラサキは生産量が少なく、大消費地でも
　あまり見かけることがありません。
　
　グリーンアスパラの突然変異だとか・・・

　Ｙさんが「もぎって食べてごらん」
　私、紫アスパラが生で食べられることを知りませんでした。
　一瞬躊躇したのですが、「いけますね」とか言ってもう一本。
　マヨネーズは必要ありません
　舌が贅沢になっていく瞬間でした。

　Ｙさんは大豆の選別機を個人で所有しています。
　農協所有のハイテク設備での一括選別と違って個人選別は「その人の姿勢」
　が現れます。

　Ｙさんの大豆は毎年素晴らしい選別です

　そしてＹさんの作る農作物は良いものばかりです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｈ・Ｙ