枝豆収穫①(肴豆/在来種)

9月22日(水)新潟県長岡市AM10時
実需者のお豆腐屋さん2名参加で枝豆収穫に伺いました
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生産農家さんも「お米の収穫」ほぼ終了とのこと、圃場を案内してくれました
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ここから生産農家さんの「農業塾」の始まり
お豆腐屋さんの質問攻撃に全回答※枝豆収穫よりもこちらがメイン
とにかく楽しいし勉強になります

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圃場全体的に揃いが良く

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根粒菌も見事

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莢付も良い
景色は最高です<枝豆の甘い香りが漂っていて(ホントです)ずっとここに居たい気分


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播種は6月20日
とにかく今年は天候に恵まれて、着夾位置も高く、この様子だと4年ぶりの豊作になりそう・・
収穫は11月下旬予想

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帰りがけ施設の立ち寄り農家さん自慢の「新米コシヒカリ」を購入

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間違いなく美味しい新米

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早速枝豆を茹ででみました
部屋中が優しい甘い香りに・・美味ご馳走様でした
国内情報 | - | 2021/09/27 月 10:53