館山道君津インターから20分、森に囲まれた小高い丘の畑作地






8年前最初に観た時、遠目からは「大豆」だと解らなかったこの風景




今週から13日（火）から始まった半沢さんの大豆収穫作業のお手伝いに来ました
地元の方々は「ボッチ作り」と呼んでいます

大豆生産者　半沢さんの作品は以下の手順





① 登熟した大豆の根元を刈り取り機で倒します








② 手作業で一定量を稲わらで縛って








③ 芯俸を立てて地面の湿気を吸い込まないように籾殻を敷く








④ 束ねた大豆を最初は縦に










⑤ ２段目からは横に











⑥ コツがあってバランスを取るのが非常に技術を要します








⑦ 梯子を使って









⑧ 角度を調節しながら更に高く積んでいきます








⑨中心部に雨が入り込まないように稲藁で編んだ傘をのせて
この時点で3メートル超え









⑩ロープで固定して完成！
　本来この稲藁傘が「ボッチ」と言う噂ですが名の由来は不明












⑪今年の作柄は中粒中心　大粒に育ち過ぎない年は甘味が強い傾向（良）





この作業をすべて終えるのに約10日間
圃場で自然の風にさらし大豆の水分を落とします








今月一杯この絶景が広がっています
大豆の水分が１５％ぐらいに下がったら脱穀という運びになります








見事な景観とその背景にある奥の深さ
個人的には世界農業遺産に認定させたい思いです